به راحتی می توان فهمید که چگونه یک رژیم غذایی نامناسب می تواند منجر به چاقی، دیابت و بیماری قلبی شود، اما اکثر مردم هرگز بین تغذیه و سلامت پوست ارتباط برقرار نمی کنند.
پوست منعکس کننده وضعیت کلی سلامت درونی و پیری است. تغذیه و انعکاس آن بر روی پوست همواره موضوعی جالب برای دانشمندان و پزشکان در طول قرن ها در سراسر جهان بوده است.
حقیقت این است که یک رژیم غذایی نامناسب می تواند ساختار پوست شما را تغییر دهد و توانایی آن را برای محافظت از شما و التیام پوست را به خطر بیندازد.
تاثیر تغذیه بر پوست و بررسی مواد غذایی مورد نیاز پوست
برای رویارویی با چالش های روزانه مانند آسیب های ناشی از نور خورشید، خشکی، چین و چروک، پیری / نازک شدن و صدمات، پوست شما باید در بهترین فرم باشد. و درست مانند بقیه اعضای بدن شما، نیاز به تغذیه مناسب دارد.
اگرچه یک رژیم غذایی متعادل برای سلامت کلی شما بهترین است، اما هر قسمت از بدن نیازهای خاصی دارد، از جمله پوست شما. برای حفظ سلامت پوست، به مواد مغذی مختلفی از جمله گلوکز، کربوهیدرات ها، پروتئین ها، لیپیدها، ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارید.در اینجا برخی از مواد مغذی لازم و روش دریافت آن را بیان می کنیم.
ویتامین های مورد نیاز پوست
پوست شما به ویتامین ها نیاز دارد و هر کدام از آنها مواد مغذی ضروری را برای کمک به پوست شما در انجام وظایف روزانه خود تامین می کند.
ویتامین A
ویتامین A در دو نوع وجود دارد: رتینوئیدها که سلول های جدید پوست را تقویت می کنند و کاروتنوئیدها که از آسیب سلولی (پیری زودرس) جلوگیری می کنند. این غذاهای حاوی ویتامین A را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید:
ماهی
تخم مرغ
لبنیات
هویج و گوجه فرنگی
سیب زمینی های شیرین
سبزیجات
یا می توانید از مکمل های ویتامین A نیز استفاده کنید.
ویتامین سی
ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که با پیری مبارزه می کند و تولید کلاژن را که برای ساختار و انعطاف پذیری پوست شما ضروری است، افزایش می دهد. شما می توانید ویتامین C را در موارد زیر پیدا کنید:
میوه های خانواده مرکبات
کلم بروکلی
اسفناج
فلفل قرمز
یا می توانید از مکمل های ویتامین A نیز استفاده کنید.
بیشتر بدانید: بهترین نوع تغذیه دونده ها
ویتامین دی
بدن شما برای تامین ویتامین D کافی به پوست و رژیم غذایی شما متکی است که جذب کلسیم را تنظیم می کند و سیستم ایمنی بدن شما را تامین می کند. پوست شما وقتی در معرض نور خورشید قرار می گیرد ویتامین D تولید می کند. علاوه بر این، می توانید این ماده مغذی را نیز از موارد زیر دریافت کنید:
زرده تخم مرغ
ماست غنی شده، غلات، آب پرتقال و شیر
ساردین، میگو و ماهی قزل آلا
هنگامی که سطح ویتامین D در بدن شما کاهش می یابد، انرژی خود را از دست می دهید و خود را در معرض خطر عفونت و بیماری قرار می دهید. همچنین می توانید از مکمل های ویتامین D استفاده کنید.
ویتامین E
پوست شما برای مقابله با آسیب اشعه ماوراء بنفش و نرم و لطیف نگه داشتن آن به ویتامین E نیاز دارد. حتی می توان از آن به عنوان درمان پسوریازیس و آکنه استفاده کرد. شما می توانید ویتامین E را در موارد زیر پیدا کنید:
آجیل و دانه ها (به خصوص تخمه آفتابگردان و فندق)
غذای دریایی
اسفناج، کلم بروکلی، آووکادو و سبزیجات برگ دار
مقداری روغن گیاهی
ویتامین E به شکل موضعی نیز مفید است.
مواد معدنی مورد نیاز پوست
حدود 6 درصد از کل روی در بدن شما در پوست شما قرار دارد و اگر کمبود داشته باشید، نشان می دهد. روی باکتری ها و چربی اضافی پوست شما را پاک می کند، بنابراین دریافت روی کافی می تواند آکنه را از بین ببرد.
همچنین روی یک ضد التهاب است. یکی دیگر از مواد معدنی مهم، سلنیوم است که با عفونت های پوستی مبارزه می کند، التهاب را کاهش می دهد و از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. برای اطمینان از دریافت کافی این مواد معدنی، خوراکی های زیر را بخورید:
لوبیا
طیور
آجیل
غلات کامل
ماهی تن
محصولات لبنی
سلنیوم به صورت موضعی می تواند پوست قرمز و حساس را آرام کند و شوره سر را درمان کند.
اسیدهای چرب برای سلامت پوست
اسیدهای چرب امگا 3 به شما کمک می کند پوستی ضخیم و مرطوب داشته باشید. کمبود این اسیدهای چرب می تواند منجر به پوست نازک و خشک شود. اسیدهای چرب امگا 3 را می توان در: ماهی قزل آلا، ماهی باس، ماهی قزل آلا، میگو، ساردین یافت.
همچنین می توانید اسیدهای چرب امگا 3 را از یک رژیم غذایی گیاهی که شامل گردو، دانه چیا، دانه کتان، دانه شاهدانه، لوبیا قرمز و روغن سویا است، دریافت کنید.
یک راه دیگر جبران این ترکیبات معدنی پرفایده مصرف مولتی ویتامین هاست که حاوی هر یک از این ویتامین ها و مواد معدنی در مقادیر توصیه شده برای مقدار مصرف روزانه شما باشد.
چگونه بفهمم که پوستم به مواد مغذی نیاز دارد؟
بثورات و سایر بیماری های پوستی به دلایل مختلفی رخ می دهد. مشکلات پوستی شما ممکن است ناشی از عدم تامین ویتامین های و ترکیبات مغذی باشد یا ناشی از واکنش های آلرژیک و عدم مراقبت در ست از پوست. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره ی رژیم های غذایی که به زیبایی و جوانی شما کمک می کنند می توانید با متخصصین الان وقتشه در ارتباط باشید.