تا حالا شنیدی کسی بگه با آدامس و آب یخ لاغر میش؟ شاید اولش عجیب به نظر برسه، اما پشت این ایده یه منطق علمی وجود داره که بد نیست بدونی! رژیم «هک یخ» یا همون رژیم آدامس و آب یخ، قرار نیست تو رو تبدیل کنه به کسی که فقط یخ می‌خوره یا شب‌ها توی فریزر می‌خوابه! این رژیم در واقع بر پایه‌ی این ایده است که سرما می‌تونه متابولیسم (سوخت‌وساز) بدن رو بالا ببره، و در نتیجه، کالری بیشتری بسوزونی. با ما همره باشید تا به طور کامل با رژیم آدامس و آب یخ آشنا بشید.
اصول رژیم آدامس و آب یخ چیست؟
بدن ما وقتی سردشه، برای گرم نگه‌داشتن خودش انرژی می‌سوزونه. به این حالت می‌گن “ترموژنز ناشی از سرما”. حالا فرض کن با خوردن چیزای سرد، دوش آب خنک یا حتی جویدن آدامس، بدنت رو کمی به چالش بندازی… بله! اون وقت بدنت شروع میکنه به کار کردن بیشتر و مصرف انرژی بالاتر.
در این رژیم باید چی بخوریم؟
تو این رژیم خبری از غذاهای خاص یا ترکیبات عجیب نیست. فقط کافیه تا جای ممکن، خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هات خنک بخورید. بنابراین این رژیم برای زمستان مناسب است. نمونه های از غذاهایی که میتونید بخورید. شامل موارد زیر است: مثلا
- آب یخ یا اسموتی‌های یخ‌زده
- سالاد سرد یا میوه‌ی یخچالی
- آدامس بدون قند (برای کنترل اشتها و فرار از هوس خوردن) و
- اگه خواستی کمی حرفه‌ای‌تر عمل کنی، می‌تونی گاهی از دوش آب سرد یا کمپرس یخ استفاده کنی.
آیا رژیم آدامس و آب یخ واقعا اثر داره؟
خب، واقعیت اینه که هنوز تحقیقات زیادی روی این رژیم انجام نشده، اما بعضی مطالعات کوچیک نشون دادن: مصرف آب سرد باعث احساس سیری می‌شه و ممکنه کمک کنه کمتر بخوری. غذاهای سرد واکنش انسولینی کمتری دارن، که توی بلندمدت ممکنه به کنترل وزن کمک کنه. تماس با سرما می‌تونه باعث فعال شدن چربی قهوه‌ای بشه—نوعی چربی خوب که کارش تولید گرما و سوزوندن انرژیه. یعنی در ترکیب با یه رژیم غذایی اصولی، این روش می‌تونه یه کمک‌حال خنک برای کاهش وزن باشه!
آیا این روش خطرناکه؟
نه واقعاً. نوشیدن آب یخ یا جویدن آدامس معمولاً خطری نداره، اما مثل هر چیزی، نباید زیاده‌روی کرد. بدن آدم به تعادل نیاز داره؛ نه سرما زدگی! اگر مشکلات گوارشی یا حساسیت به سرما داری، حتماً قبلش با پزشک مشورت کن.
مضرات جویدن آدامس چیه؟
جویدن آدامس گاهی می‌تونه کمک کنه که کمتر سراغ خوراکی‌های پرکالری برید، مخصوصاً وقتی بین وعده‌ها گرسنه می‌شید. ولی اگه توی مصرف آدامس زیاده‌روی کنید، ممکنه براتون دردسر درست کنه. بیشتر آدامس‌های بدون قند، ماده‌ای به اسم سوربیتول دارن که می‌تونه باعث اسهال، دل‌درد و حتی کاهش وزن ناخواسته بشه، مخصوصاً اگه روزی بیشتر از ۱۵ تا ۲۰ عدد آدامس بجوید. از طرفی، جویدن زیاد آدامس ممکنه باعث ورود هوا به معده و در نتیجه نفخ بشه. به‌جای اون میتونید از آب‌نبات سفت استفاده کنید که این مشکل رو نداره.
مشکل دیگه ای که خوردن آدامس می تونه برای شما ایجاد کنه، تاثیرات بر سلامت دندان و فک است. آدامس بدون قند می تونه به کاهش پلاک و تحریک تولید بزاق کمک کنه. جویدن بیش از حد آدامس می تونه باعث کشیدگی فک و مشکلات دندانی بشه.
ترفندهای ساده برای کاهش کالری روزانه
برای اینکه راحت‌تر کالری کمتری مصرف کنید، میتونید از چند ترفند ساده استفاده کنید. مثلاً اگه با جویدن آدامس روزی ۵۰ کالری کمتر بخورید و در کنارش راه‌پله رو جایگزین آسانسور کنید یا شیر کم‌چرب بنوشید، خیلی راحت میتونید مصرف روزانه‌تون رو ۱۰۰ کالری کمتر کنید. این یعنی بدون رژیم گرفتن، در یک سال حدود ۴ تا ۵ کیلو وزن کم می‌کنید. حتی اگه فقط بعضی وقت‌ها آدامس رو جایگزین خوراکی‌های چرب و شیرین کنید، ممکنه در طول سال یکی دو کیلو لاغرتر بشید.
خوردن آب توی کاهش وزن چقدر تاثیر داره؟
آب خوردن خیلی بیشتر از چیزی که فکر می‌کنی روی کاهش وزن تأثیر داره. وقتی بدنت کم آب باشه، هم زود خسته می‌شی، هم سوخت‌وسازت پایین میاد، هم اشتباه فکر می‌کنی گرسنه‌ای. در حالی که شاید فقط تشنه باشی! آب کمک میکنه بدنت دمای خودش رو تنظیم کنه، مواد مغذی رو جابه‌جا کنه و سموم رو بریزه بیرون. پس اگه دنبال کم کردن وزن هستی، آب باید رفیق همیشگیت باشه.
از طرف دیگه، وقتی قبل غذا یه لیوان آب می‌خوری، معده‌ت یه کم پر می‌شه و زودتر سیر می‌شی. تازه یه تحقیقی هم بوده که نشون داده کسایی که قبل از غذا آب می‌خوردن، هم کالری کمتری مصرف کردن، هم بیشتر وزن کم کردن. آب خوردن باعث می‌شه سوخت‌وساز بدنت بهتر کار کنه و کالری‌سوزی‌ات بره بالا. پس خلاصه بگم: آب، یه کمک‌یار بی‌دردسر برای لاغر شدنه!
